2020 Barbas de Gata Parcelas Historicas
Pago los Balancines
Ribera del Guadiana DO
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Dieser elegante Garnacha wird aus alten, wurzelechten Reben gekeltert. Diese befinden sich auf einem Hochplateau wo die Trauben dank grossen Tag- und Nachtunterschieden langsam reifen und die Frische bewahren. Schöne Garnacha-Nase mit viel roten und dunklen Beeren, dazu etwas Thymian, Lakritze und ein Hauch Vanille. Geschmeide Struktur am Gaumen, saftig und trinkfreudig, besitzt eine köstliche Extraktsüsse und feinkörnige Tannine. Erinnert an reife Walderdbeeren, Zwetschgen, Gewürznelken und Kräuter. Im Abgang mit hervorragender Länge und toller Frische. Ein herrlicher Südspanier mit viel Trinkfluss. (mh)
Weinherstellung
100% Garnachas Centenarias (Pre-phylloxera Rebstöcke aus einer Einzellage auf über 900 m ü.M.), Ausbau 12 Monate in gebrauchten Fässern, um möglichst viel Frische, Frucht und Spannung im Wein zu erzeugen.
