Dominio del Bendito
Toro DO
El Titan *Bio*
Typ:
Rotwein
Land:
Spanien
Region:
Toro
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
16.5% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Tempranillo
Bewertung Vino Vario:
99/100
Inhalt:
75cl (6er-Holzkiste)
ok
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der «El Titan» ist Antonys Flaggschiff, er bringt die geballte Kraft der alten Reben quasi in Perfektion zum Ausdruck. Duftet enorm tief und komplex, ein Schwall von dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Holunder steigt aus dem Glas, dazu kommen feinste Röstaromen, Vanille, Schokolade und edle Tabaknoten. Unbeschreiblich dicht und saftig am Gaumen, die Tannine verschmelzen trotz ihrer Präsenz geradezu auf der Zunge. Hier steckt eine gewaltige Kraft drin, dennoch besitzt dieses Toro-Elixier eine unglaubliche Frische. Auch am Gaumen deutlich schwarzbeerig mit verführerischen Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und Holunder, dazu würzige Röstaromen, Lakritze und etwas Bitterschokolade. Bleibt minutenlang am Gaumen haften und besitzt trotz der immensen Intensität eine geradezu maskuline Eleganz. Auch der 2020er El Titan ist genial! Wie kein anderer schafft es Winzer-Rebell Antony Terryn, die Kraft der wurzelechten, bis zu 120-jährigen Reben zu bändigen und mit einer exzellenten Frische in Balance zu bringen. (mh)