2018 Casa Cisca
Bodegas Castaño
Yecla DO
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der «Casa Cisca» ist das absolute Flagschiff der Bodegas Castaño. Die Reben befinden sich auf über 750 m ü. M. und sind über 80 Jahre alt. Die Trauben sind enorm konzentriert und sorgen für einen kraftvollen Wein mit tiefgründiger Aromatik.
Komplexes und schwarzbeeriges Bouquet, auch würzige Aromen, sowie mediterrane Kräuter, edle Röstaromen und balsamische Noten kommen zur Geltung. Kraftvoller Auftakt, die Tannine sind weich und sorgen für eine angenehmes Mundgefühl. Im Mund zeigen sich ebenfalls wieder Aromen von dunklen Früchten, Lakritze und einem Hauch Röstaromen, alles ist umhüllt von einem köstlichen Schmelz. Trotz der Kraft besitzt dieser Monastrell eine tolle Frische. Bleibt im Abgang sehr lange haften und endet mit komplexer Aromatik. (mh)
Komplexes und schwarzbeeriges Bouquet, auch würzige Aromen, sowie mediterrane Kräuter, edle Röstaromen und balsamische Noten kommen zur Geltung. Kraftvoller Auftakt, die Tannine sind weich und sorgen für eine angenehmes Mundgefühl. Im Mund zeigen sich ebenfalls wieder Aromen von dunklen Früchten, Lakritze und einem Hauch Röstaromen, alles ist umhüllt von einem köstlichen Schmelz. Trotz der Kraft besitzt dieser Monastrell eine tolle Frische. Bleibt im Abgang sehr lange haften und endet mit komplexer Aromatik. (mh)
Weinherstellung
Trauben über 80-jährigen Reben auf sandigen Böden; ausgebaut für 16 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
