Schlossgut Diel
2020 VDP.SEKT.PRESTIGE
Riesling Réserve Sekt
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Dieser herausragende Riesling-Sekt reift über vier Jahre auf der Hefe und besitzt viel Tiefe und Charakter. Schon im Duft kommt die köstliche Riesling-Frucht schön zur Geltung, die von feinen Kräuterdüften, nassem Schiefer und edlem Brioche begleitet wird. Herrlicher Geradeauslauf am Gaumen mit vifem Säurenerv und nobler Aromatik aus zarter Riesling-Frucht und Toast vom Hefelager. Alles wirkt edel, zurückhaltend und «weinig», ganz im Stil der trockenen Rieslinge von Caroline Diel. Sehr gute Länge im saftig-herb-würzigen Abgang. Ein genialer Riesling-Sekt mit enorm viel Klasse. (mh)
Genussempfehlung
Extra brut
Weinherstellung
aus verschiedenen Lagen mit hauptsächlich Schieferböden; Selektive Handlese, Ganztraubenpressung, klassische Flaschengärung, 55 Monate Hefelager, Dosage 3g/l.
