Weingut Battenfeld-Spanier
2010 VDP.SEKT.PRESTIGE
Blanc de Blancs Grande Cuvée Sekt
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der «Grande Reserve» wird nur in besonders guten Jahren produziert und hat bei der 2010er-Version stolze 14 Jahre (!) Hefelager bekommen. Grandioses Bouquet, das an einen gereiften Meursault erinnert und eine enorme innere Ruhe ausstrahlt. Viel gelbe Frucht, Feuerstein, edle Vanille, Toast und gelbe Blüten, alles wirkt betörend frisch und fast noch jugendlich, unglaublich! Auch am Gaumen mit enorm viel Tiefgang und der Noblesse von einem grossen Champagner. Wunderbar zarte Perlage begleitet den cremigen Schmelz perfekt, das wirkt «weinig» und absolut unaufgeregt. Aromatisch mit gelber Frucht, würzigen Nuancen und perfekt verwobenem Brioche. Sagenhafte Frische im herben Finale, endet dabei auf Salz-Karamell und hält sehr lange nach. Ein absoluter Spitzen-Sekt, zählt zu den besten Deutschlands. (mh)
Genussempfehlung
Extra brut
Weinherstellung
Grundweine in Tonneaux vergoren und ausgebaut; traditionelle Flaschengärung mit 14 Jahren Hefelager, Dosage 2,2g/l.
