Domaine Dominique Gruhier
Crémant de Bourgogne
Pinot Noir d'Edouard Extra Brut
Typ:
Schaumwein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2017
Genussreife:
2022 -
2028
Trinktemperatur:
10 °C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2023
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Nobler, warmherziger Duft nach gelben Pflaumen, roten Äpfeln und Aprikosen, dazu würziges Brioche und ein Hauch Brotkruste, erinnert etwas an einen Réserve-Blanc de Noirs aus der Champagne. Angenehm luftiger, mittelkräftiger Körper mit feinem Mousseux und feiner Säure, wirkt sehr stimmig und macht Lust auf den nächsten Schluck. Auch hier zeigen sich feine Apfel- und Steinobstaromen, etwas Teig und feine Röstaromen. Sehr harmonisches Finale mit trinkanimierender Saftigkeit.