Reliance

Puristische Champagner-Kunst und «Visitenkarte» von Frank Pascal.

Franck Pascal

Champagne AOC

150cl (3er-Karton)

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Degustationsnotiz

«Reliance» bedeutet so viel wie «Vertrauen» und somit ist diese Cuvée die enorm wichtige Visitenkarte in Frank Pascals Portfolio. Hier kommt die herkunftsbezogene Stilistik seiner tiefgründigen Champagner besonders gut zur Geltung.Würziger und hefiger Duft mit zarter Aprikosenfrucht, roten Äpfeln, dunklen Blüten und blondem Tabak, komplexes Bouquet zum Schnüffeln und Entdecken. Ungemein puristisch und geradlinig am Gaumen mit tänzerischem Säurespiel, harmonischer Perlage sowie fein verwobenen Toastnoten und edler Fruchtaromatik. Dieser charaktervolle Top-Champagner wird ganz ohne Dosage abgefüllt und besitzt viel Terroir-Charakter. (mh)