Premier Temps

«Premier Temps» (= «Zum ersten Mal») ist der genüssliche und herrlich unkomplizierte Einstieg von Jungwinzer Benoit Velut. Dank seiner animierenden Frische, feiner Cremigkeit und moderater Dosage passt dieser Champagner einfach immer und überall – pure Lebensfreude («joie de vivre»)!

Angenehm fruchtiges und zugleich erfrischendes Bouquet mit edlen Birne-, Apfel und Grapefruitnoten, dazu kommen florale Nuancen, frischer Teig und zartes Brioche. Cremig und wunderbar saftig im Antrunk, das hat Kraft und schwebt dennoch elegant und mit viel Frische über den Gaumen. Die Perlage ist schön fein und verleiht diesem Champagner einen edlen Charakter. Die Dosage ist wunderbar eingebunden und sorgt für ein feines, erfrischendes Mundgefühl, alles wirkt schön aufeinander abgestimmt und macht umgehend Lust auf den nächsten Schluck. (mh)