Jeaunaux-Robin
Champagne AOC
Eclats de Meulière - Extra Brut *Bio*
Typ:
Schaumwein
Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Genussreife:
2018 -
2028
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Eine expressive Frische strahlt aus dem Glas, gepaart mit Zitrusfrucht, feinen Hefenoten und einem Hauch von Toast. Dieser Champagner glänzt mit Feinheit und Eleganz, strahlt dabei sehr viel Charakter aus. Am Gaumen zeigt er seine terroirbetonte Rasse mit einer sehr zarten, aber langanhaltenden Perlage. Die delikate Säure verleiht ihm eine knackige Frische und einen lebendigen Trinkfluss. Feinste Frucht verbindet sich mit mineralischen Aromen zu einem langen Finale. Ein sinnlicher, nobler und zugleich verführerischer Champagner.
Produzenten-Informationen
Boutique-Gut mit Wahnsinns-Champagner. Ein kleiner Produzent mit nur knapp 4 ha. Absolute Wahnsinns-Weine mit eigener Identität und ausgeprägtem Charakter, sehr mineralisch und straff. Der Boden ist hier in der Côte de Sézannes von Lehm und Silex geprägt. Es entstehen Champagner von unglaublicher Finesse.