Voulez-vous Couche avec moi? Bulles rosées.
Vincent Couche
Effervescent Vin de France
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Dieser herrlich frische und charaktervolle Schaumwein wird aus Trauben der Ernten von 2018 bis 2022 gekeltert. Die Trauben stammen aus der Domaine in der Bourgogne von Couche, etwas südlich von seiner Champagner-Domaine.
Durch das kurze Hefelager von nur einem Jahr ist das ein richtiger «Spass-Wein», der zugleich aber auch Anspruch und Charakter vermittelt. Dank längerem Schalenkontakt gelangen bei diesem Schaumweine zarte Rosé-Töne, fruchtige Aromen und ein Hauch Tannine mit in den Most. Ein toller Balanceakt aus zartem Schmelz, Mineralität und feinfruchtiger Aromik macht diesen spannenden Sekt zum absoluten Hochgenuss. Im Finale dank salziger Minerälit und feinem Gerbstoff-Gripp ungemein animierend. (mh)
Durch das kurze Hefelager von nur einem Jahr ist das ein richtiger «Spass-Wein», der zugleich aber auch Anspruch und Charakter vermittelt. Dank längerem Schalenkontakt gelangen bei diesem Schaumweine zarte Rosé-Töne, fruchtige Aromen und ein Hauch Tannine mit in den Most. Ein toller Balanceakt aus zartem Schmelz, Mineralität und feinfruchtiger Aromik macht diesen spannenden Sekt zum absoluten Hochgenuss. Im Finale dank salziger Minerälit und feinem Gerbstoff-Gripp ungemein animierend. (mh)
Genussempfehlung
Extra brut
Weinherstellung
Trauben von kalkhaltigen Böden und den Jahrgängen 2018, 2019, 2020, 2021 und 2022; ausgebaut im Edelstahltank und zu kleinen Teilen in gebrauchten Barriques; ohne Zusatz von Schwefel und Dosage abgefüllt.
Typ:
Schaumwein
Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Genussreife:
Jetzt -
2030
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
90% Pinot Noir,10% Chardonnay
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18
