Vegan
Bio
Cuvée Real Brut
Antica Fratta
Franciacorta DOCG
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
Degustationsnotiz
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase frische Zitrusfrüchte und knackiger Apfel, begleitet von feinen Brioche- und Brotkrustennoten. Am Gaumen saftig und cremig, mit feiner Perlage, lebendiger Säure und langem Ausklang.
Genussempfehlung
Ideal zum Aperitif, zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
Weinherstellung
Nach der schonenden Pressung werden die Grundweine mit ausgewählten Reserveweinen früherer Ernten vermählt. Diese reifen rund ein Jahr in französischen Eichenfässern und Steinzeuggefässen. Anschliessend folgen die zweite Gärung in der Flasche und das Hefelager.
Produzenten-Informationen
Antica Fratta ist in Monticelli Brusati in der Franciacorta beheimatet. Die Cuvée Real vereint Chardonnay und Pinot Noir aus verschiedenen Ernten und verbindet Frische mit der Tiefe ausgewählter Reserveweine.
Typ:
Schaumwein
Land:
Italian
Region:
Franciacorta
Genussreife:
bis 2029
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
7°C - 8°C
Traubensorten:
90% Chardonnay und 10% Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
92/100
