Castello Bonomi
Franciacorta DOCG
CruPerdu Brut Millesimato
Typ:
Schaumwein
Land:
Italien
Region:
Lombardia
Jahrgang:
2018
Genussreife:
2021 -
2030
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Ein knackig-frischer Franciacorta mit noblem Duft nach gelben Äpfeln, Pomelo, weisser Pfirsich, dahinter kommen frische Kräuter, etwas Toast und frische Teignoten vom Hefelager zur Geltung. Sehr frischer, eleganter Gaumen mit zarter Perlage und knackiger Säure, besitzt eine tolle Balance und ist absolut auf Frische gebaut. Auch am Gaumen vermischen sich Zitrus- und Steinobstaromen mit Quitte,Brioche und hellem Teig. Erfrischendes Finish mit feiner Cremigkeit. (mh)
Genussempfehlung
Ein traumhafter Spumante als Apéritif oder zu rohem Fisch sowie Austern.