Cava Guilera
Cava DO
Musivari Brut Nature Gran Reserva
Typ:
Schaumwein
Land:
Spanien
Region:
Cava
Jahrgang:
2007
Genussreife:
2020 -
2027
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Bewertung spanischer Weinführer:
90/100
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Duftet vielschichtig und hefig, erinnert an kandierte Aprikosen, Honigmelone, Blütenhonig und geröstete Walnüsse. Besitzt trotz des langen Hefelagers eine tolle Frische, fliesst dabei zartcremig über den Gaumen und wird von einer geschmeidigen Perlage und einem feinen Säuregerüst gestützt. Auch im Mund findet man die Aromen von Dörrobst und Walnüssen wieder, dazu auch etwas Salz-Caramel, wirkt sehr aristokratisch und wunderbar balanciert. Sehr langer, eleganter Abgang mit weinigem Charakter. Gewinner der Goldmedaille bei den Vinari Awards 2022.
Genussempfehlung
Befindet sich jetzt in perfekter Trinkreife und ist ein wunderbarer Essensbegleiter, zum Beispiel zu Paella oder zu asiatischen Gerichten.