Gran Sello
Cava DO
Brut Selección
Typ:
Schaumwein
Land:
Spanien
Region:
Cava
Genussreife:
2020 -
2025
Alkoholgehalt:
11.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
30% Xarel, 30% Parellada, 30% Macabeo, 10% Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
16+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Roger Maurer: Strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Perfekt aufsteigende Perlage. Ein Bouquet voller fruchtiger Aromen, gereifter Apfel, Steinobst und Holunderblüte. Dazu Nuancen von geröstetem Brot und Biskuit. Am Gaumen wiederum reifer Apfel, aber auch Brioche, Aprikosen und Mandeln. Schön anhaltende, präsente Mousse, mittelkräftiger Körper und angenehm saftige Fruchtsäure.