Azores Wine Company

Diese Cuvée aus den weissen Rebsorten  Arinto dos Açores, Verdelho und Terrantez do Pico kann man am ehesten mit einem Madeira vergleichen. Jedoch ist diese Variante viel trockener. Die Cuvée ist  Thomas Jefferson, einer der Gründerväter der Vereinigten Staaten und der dritte amerikanische Präsident, gewidmet. Er war ein Liebhaber und grosser Fan der süssen Pico-Weine.

Sehr komplexe Nase nach kandierten Aprikosen, Orangenzesten, gebrannten Mandeln und Walnüssen. Auch am Gaumen enorm vielschichtig, die Blanace aus Frische und kandierter Aromatik sorgt für viel Spannung. Das hat auch Kraft, ohne üppig zu sein und hat einen wunderbaren Trinkfluss. Es kommen Aromen von kandierten Äpfeln, Aprikosen, weisser Schokolade und Salzmandeln zum Ausdruck. Hält bis ins enom lange Finale an und endet auf mit einer salzigen Mineralität. (mh)