Garage Wine Co.
D.O. Maule
Isidore Vineyard F4
Typ:
Weisswein
Land:
Chile
Region:
Central Valley
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2021 -
2033
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Semillon
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Sehr eigenständiges Bouquet, enorm komplex und tiefgründig, Quitte, frische Kräuter, weisser Tee, Yuzu, Orangenschale und ein Hauch Anis. Im Mund sehr präzise, durch und durch mineralisch, überaus lebendig und trotz seiner Kraft mit steinig-kühler Ader. Zieht sich wie ein Strich durch den Gaumen, wo auch wieder feinste Zitrusnoten, mediterrane Kräuter und steinige Noten zum Ausdruck kommen. Sehr langes Finish, salzig und voller Spannung. Ein puristischer Sémillon und ein kleines Weisswein-Unikat. (mh)