Weingut Dr. Heger

Der Grauburgunder aus dem “Gras im Ofen” ist Jahr für Jahr rein richtiges Highlight im Weisswein-Portfolio von Dr. Heger. Hier steckt eine schier unglaubliche Noblesse drin, das hat mit einem sonst oftmals üppigen und “einfachen” Grauburgunder absolut nichts gemein.Sehr komplexer Duft nach Lindenblüten, Feuerstein, reifen Zitrusfrüchten, Williamsbirne und edler Reduktion, das ist eine geniale Spannung! Grossartig, wie dieser Grauburgunder auch am Gaumen mit viel Frische und einer salzigen Mineralität brilliert. Perfekte Balance aus cremiger Saftigkeit und enormer Frische, alle Komponenten finden trotz der grossen Aromavielfalt wunderbar zusammen und haben durch die feine Phenolik den perfekten Grip. Unglaublich lang, saftig und delikat. Ein sensationeller und einzigartig nobler Grauburgunder mit burgundischem Flair. (mh)