Schloss Lieser
Riesling trocken Grosses Gewächs
Lieser Niederberg Helden
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:
2019
Genussreife:
ab 2026
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
20/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Da sind anfangs Juli ganz dezent noch ein paar Gäraromen mit im Spiel, dennoch ist es ein Duft von atemberaubender Schönheit, ganz viel raffinierte Mineralität verbindet sich mit edler Frucht, eine himmlische Erfrischung. Samtiger, dennoch irre rassiger Gaumen, dieses Kraftbündel hat eine wunderbar schlanke Figur, da ist gewaltig Energie drin, der hat nebst zartem Schmelz auch seine wilde Seite. Die Säure ist ein Traum, zieht die Aromen meilenweit in die Länge, der Wein berührt die Seele, ein Wunder der Natur, vollendete Harmonie, und er birgt ein immenses Potenzial in sich.
Produzenten-Informationen
Seit 1992 führt Thomas Haag, der älteste Sohn von Wilhelm Haag, zusammen mit seiner Frau Ute das 8,5 ha grosse Weingut. Innerhalb von 20 Jahren hat der talentierte Winzer das ehemals renommierte, dann aber durch häufigen Besitzerwechsel heruntergekommene Gut wieder an die Spitze gebracht. Die Weinberge befinden sich ausschliesslich in Süd- und Südwestlagen mit einer Steigung bis zu 80%. Die bis zu 70 Jahre alten Reben finden auf dem steinigen, weichen Devonschieferboden optimale Voraussetzungen und regulieren den Ertrag schon mal ganz natürlich. Nach strengster, selektiver Handlese in mehreren Durchgängen gelangen nur vollreife Trauben in den Keller, die Thomas Haag als Kellermeister zu hocheleganten, fruchtig-frischen Weinen ausbaut. Spontanvergärung und eine extrem vorsichtige Filtrierung vor dem Ausbau in Stahltanks sind ihm Garanten für authentische Rieslingsweine. Auch in schwierigen Jahren gelingt es Thomas Haag, jeweils eine Kollektion zu präsentieren, der man die Widrigkeiten der Natur nicht anmerkt. Gratulation! Bei unserem letzten Besuch auf dem Weingut war das Wellnesshotel, zu dem das Schloss umgebaut wurde, zwar fertig umgebaut, aber noch nicht eröffnet. Es ist zu hoffen, dass bald einmal ein Pächter gefunden wird, damit dieses Prunkstück auch genutzt werden kann.