Weingut Materne & Schmitt
Riesling
Winninger Hamm
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:
2019
Genussreife:
2022 -
2035
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger:Der Winninger Hamm kommt mit einer gewaltigen Power-Duftwolke daher. Der unglaublich mineralische Ausdruck vermischt sich mit edlen Fruchtaromen. Dahinter verführerische Würze und feinste florale Duftnoten. Das ist ein unbeschreiblich delikates Bouquet mit sehr viel Spannung und Komplexität. Auch hier widerspiegelt sich das Terroir auf eindrucksvolle Art. Das ist Wucht und Kraft, aber auch Eleganz und Verspieltheit. Der erste Schluck zeigt das ganze Potenzial, Schmelz und Säure in herrlicher Balance mit Frucht und Würze. Steht im ersten Moment noch die reife gelbe Fruchtaromatik im Vordergrund, so kommt zum Abgang hin immer mehr der kräftige, mineralische und würzige Charakter zum Vorschein. Ein Charakterwein, der viel Genuss bietet und zum Entdecken einlädt.
Produzenten-Informationen
Die Terrassenmosel ist kein Tummelplatz für junge Startup-Weingüter. Und wenn, bedeutet das harte Maloche für wenig Geld. Das möchten sich nicht mehr viele antun. Kennen gelernt haben sich Rebecca Materne und Janina Schmitt in der Ausbildung zur Weinbauingenieurin. 2012 fingen sie völlig wein-infisziert mit mickrigen 0,7 Hektar an. Das waren winzigste Weinberge, gepachtet oder überlassen vom ehemaligen Arbeitgeber Heymann Löwenstein oder anderen Gönnern, gern auch aus extrem schwierigen Lagen. Die Weinbergsarbeiten werden liebevoll und von Hand ausgeführt. Im Keller gehen sie den puristischen Weg. Viel Zeit ist das Geheimnis: Langes Hefelager und späte Füllung sorgen für Eleganz und Harmonie in den Weinen. Dem Geniesser, der sich die Zeit nimmt, erzählen diese Rieslinge wunderbare Geschichten über harte Arbeit in schwindelerregenden Steillagen, über Unternehmergeist, über Hingabe an ein Produkt und nicht zuletzt über den Erfolg. Die Terrassenmosel hat bisher in unserem Sortiment noch gefehlt. Jetzt haben wir ein Weingut gefunden, das - obwohl noch sehr jung - bereits Weine produziert, die fraglos zum Allerbesten gehören, was aus dieser faszinierenden Region kommt. Spannender Film vom SWR über die beiden Winzerinnen und Ihre tollen Weine: www.facebook.com/SWRFernsehen/videos/2171900239711121/