Gut Hermannsberg
Riesling trocken Grosses Gewächs
Bastei
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Nahe
Jahrgang:
2019
Genussreife:
ab 2026
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
20/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
geht zur Neige
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl:Die Mineralität der Bastei ist immer wieder verblüffend, sie prägt auch den Duft des 2019ers, ja fast noch intensiver als in den vergangenen Jahren. Das riecht, wie wenn Wasser von einem heissen Schieferstein verdunstet, und die Spontangärung scheint das noch zu betonen. Das ist eine Duftwolke, die mich berührt, superfein, aber irre komplex, allein der Duft dieses Weines ist ein sinnliches Erlebnis. Am Gaumen: Schon die Art und Weise, wie der Wein Kraft mit Eleganz verbindet, ist ein kleines Wunder, dann die vollendete Harmonie aus edler Rasse und cremigem Schmelz, dazu die sublime und gleichzeitig geradezu spektakuläre Aromatik. Das ist ein echtes Wunderwerk, entstanden aus der Zusammenarbeit von grandiosem Terroir und leidenschaftlicher Winzerarbeit.
Produzenten-Informationen
Im Jahr 1901 gründete der preussische Staat die Domäne und erwarb die ersten Flächen. Die Anlage der Weinberge war Schwerstarbeit, es mussten Felsen gesprengt und gewaltige Erdmassen bewegt werden. 2010 wurde die ehemalige Staatsdomäne in Gut Hermannsberg umbenannt. Benannt nach der grössten Einzellage «Hermanns berg», in deren Mitte das Weingut hoch über dem Fluss majestätisch thront. Durch umfassende Investitionen in die Pflege der Weinberge sowie die Modernisierung der Keller und eine komplette Neuorientierung des Qualitätskonzeptes knüpft das Weingut nun wieder an Erfolge vergangener Jahre an. Gut Hermannsberg ist heute im Besitz von rund 30 Hektar Rebfläche, dabei handelt es sich ausschliesslich um klassifizierte «Erste Lagen», von denen in Zukunft ein erheblicher Teil zu «Grossen Lagen» ernannt werden. Die Steil lagen, wie die legendäre Kupfergrube und der Monopol weinberg Hermannsberg, sowie die einzigartige Traiser Bastei, gehören zu den besten Riesling-Lagen in Deutschland und der Welt. Dieses Potenzial ist die Verpflichtung für die kommenden Jahre. Einzigartige Weine, mineralisch, gehaltvoll und präzise, wie sie nur hier entstehen können. Es geht auf Gut Hermannsberg nicht darum, Wein zu «machen», sondern den individuellen Potenzialen der einzelnen Weinbergslagen die Möglichkeit zu geben, sich zu entwickeln. Extrem aufwändige Laubarbeiten im Weinberg und die Verwendung von selbst hergestelltem Kompost sind nur einige der Bemühungen, die Weine im Einklang und mit viel Respekt vor der Natur herzustellen.