2025 Forst Riesling Village
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
VDP.GUTSWEIN
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der Ortswein aus Forst ist immer ein grosses Highlight im Bürklin-Portfolio. Kein Wunder, denn in diesen Riesling gelangen die Trauben jüngerer Reben aus den Top-GG-Lagen «Jesuitengarten» und «Pechstein», was dem Wein gewaltigen Tiefgang verleiht. Auch in diesem Jahrgang ist das grosses Riesling-Kino: Steinobst, Zitronenzeste, würzige Aromen sowie rauchige und dezent erdige Nuancen kommen zur Geltung – sehr komplex. Auch am Gaumen zeigt er viel Tiefgang, dunkle Mineralität und saftige Steinobst-Aromatik, typisch für die kraftvollen und zugleich eleganten Forster Rieslinge. Wunderbare Länge, dicht und doch von animierender Salzigkeit geprägt. Ein «Mini-GG» zum sensationellen Preis! (mh)
Genussempfehlung
Trocken
Weinherstellung
Trauben aus den GG-Lagen Pechstein und Jesuitengarten; Ausbau auf der Feinhefe in grossen Holzfässern.
