2024 Saumagen Riesling Grosses Gewächs

Der Riesling aus dem Saumagen ist jedes Jahr eines der Highlights der Rings-Kollektion. So wie auch dieser 2024er, der einen mit seinem gewaltigen Gänsehaut-Bouquet regelrecht in den Bann zieht. Sensationelle Tiefe, viel Kalk, viel Extrakt und viel Aromatik – von allem viel, dabei aber stets mit noblem Charakter und ohne jede Schwere – das ist der Wahnsinn! Trotz der immensen Dichte ist hier alles auf Eleganz und Vertikalität gebaut, das hat enorm viel Tiefe und eine gewaltige Komplexität. Irre kraftvolle Struktur bei nur gerade 12 Vol.-% Alkohol, dazu kommt eine straffe Säure und ein mineralischer Kern wie sie nur Rieslinge aus allerbesten Kalk-Lagen besitzen. Ein Hauch Frucht, die an Limette, Grapefruitschale und gelben Apfel erinnert, schwingt hier mit und trägt einen noblem Fruchtschmelz bei. Gewaltiges Finale mit ewiger Länge, hier finden Kraft und tänzerische Eleganz in Perfektion zusammen. (mh)