Weingut Peter Jakob Kühn
Riesling trocken Grosses Gewächs
Doosberg *Bio*
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheingau
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2026
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
20/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Jetzt wird es total zart, der Duft scheint sich verstecken zu wollen, wirkt beinahe schüchtern.Er animiert aber dazu, tiefer ins Glas hinein zu schnüffeln, und plötzlich kommt eine atemberaubend schöne Duftwolke zum Vorschein, immer noch total auf der zarten Seite, aber da wird etwas geboten. Was dieser superzarte Duft aufführt, ist mit Worten kaum zu beschreiben, man muss das erleben, man muss es fühlen, man muss sich davon berauschen lassen. Das gleiche Spiel am Gaumen, das ist kein Wein der lauten Worte, aber einer mit Tiefgang, mit Charakter, mit unfassbarer innerer Grösse. Da ist vibrierende Mineralität, auch höchste Konzentration hindert ihn nicht daran, einfach davonzu schweben. Die aromatische Vielfalt überfordert den Geschmacksinn fast, man sollte gar nicht erst versuchen, restlos alles erhaschen zu wollen. Besser geniesst man das, was man aufnehmen kann ? schon das ist verschwenderischer Überfluss. (mg)