Weingut Peter Jakob Kühn
Riesling trocken Erste Lage
Hallgartener Hendelberg *Bio*
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheingau
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2025
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Die Rieslinge von Kühns duften einfach anders als alle anderen. Hier haben wir irgendwie von allem ein bisschen mehr, die Aromatik ist vielschichtiger, tiefgründiger und die Strahlkraft hat noch mehr Eleganz und Noblesse. Im Duft perfekt gereifte gelbe Fruchtin sehr klarer, kristalliner Art. Alles wirkt total zart und verspielt und doch auch kraftvoll und voller Energie. Im Auftakt kommt diese Intensität dann erstmal so richtig zur Geltung. Nur die Säure bringt es fertig, dem Wein seine wunderbare Balance zu geben und so auch die Leichtigkeit ins Spiel zu bringen. Mit sehr viel Zug nach vorne kommt zum Finale hin immer stärker die Mineralität zum Vorschein. Peter Kühn: Für mich ist der Hendelberg, wie er sein sollte: sublim, kein Marktschreier und doch komplett in allem, was er hat. (pb)