Weingut Peter Jakob Kühn
Riesling trocken
Rheinschiefer Hallgarten *Bio*
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheingau
Jahrgang:
2019
Genussreife:
2022 -
2028
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
18/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Etwa 2/3 der Trauben stammen aus der steilen Höhenlage Hendelberg mit Phyllitschiefer. 1/3 kommt aus den Lagen Jungfer, Schönhell und Würzgarten. Kühleres Bergklima und kargere Böden prägen die Stilistik. Die Weine vom Weingut Peter-Jakob Kühn sind und bleiben einzigartig. Es ist eine Mischung von intensiven Aromen aufgrund der längeren Gärung und dem unvergleichlichen Terroirausdruck. Die zitrischen und gelbfruchtigen Noten sind eher im Hintergrund und werden von der gewaltigen Mineralität und Würze in den Schatten gestellt. Entsprechend zeigt der Wein enormen Tiefgang und geballte Kraft. Am Gaumen kommt sofort die pikante Säure zur Geltung und verleiht dem Rheinschiefer eine energiegeladene Frische. Unglaubliche Kraft in diesem Ortswein! Im Abgang nochmals wunderschöne Terrroiraromen in intensiver Ausprägung.