Weingut Battenfeld-Spanier
Riesling trocken Grosses Gewächs
Kirchenstück *Bio*
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2028
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
20/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Die geniale Lage Kirchenstück bringt Riesling mit einem unbeschreiblichen Glanz und Tiefgang hervor. Feinste gelbe und zitrische Frucht, die zart und scheu im Hintergrund erstrahlt. Wuchtige Mineralität und noble Kräuter mit einem Hauch von floralen Aromen. Auch am Gaumen von einer magischen Eleganz und Feinheit geprägt. Ein Hauch von nichts und doch überall präsent mit kraftvoller Struktur und breitgefächerter Aromatik. Hier haben wir einen gewaltigen Druck, der sich unendlich lange ins Finale hineinzieht. Im Auftakt kommen noch zarte, gelbfruchtige Aromen zum Vorschein, die aber bald wieder von einer genialen Mineralität überstrahlt werden. Ein grosser Riesling mit viel Potenzial für die Zukunft.
Produzenten-Informationen
Nach seiner Winzerlehre hat Hans Oliver Spanier 1992 mit Hilfe der befreundeten Familie Battenfeld ein selbständiges Weingut gegründet, das von Beginn an ökologisch gewirtschaftet hat. Das war damals eher die Ausnahme. Die Wiederherstellung und Pflege der Bodenlebendigkeit ist sein wichtigstes Ziel, denn nur so kann das, was in der Zeit weit vor uns liegt und auch ewig nach uns kommt, schmeckbar werden: die Böden. Die ökologische Wirtschaftsweise hat das Weingut seit 2003 durch die Bio-Dynamie erweitert. Mittlerweile ist der Betrieb auf fast 30 ha angewachsen. Die Mitgliedschaft in der «Renaissance des Appellations» ist Ehre und Auftrag zugleich. Der Gedankenaustausch mit anderen biologisch-dynamisch arbeitenden Winzern ist eine der wichtigen Pfeiler der Weiterentwicklung. Die Weine von BattenfeldSpanier loten den Raum zwischen Handeln und Loslassen, zwischen Ratio und Risiko aus. Jedes Jahr, fast jeder Tag ist ein Unikat im Weinbau. So ist es denn auch klipp und klar, was Hans Oliver Spanier interessiert: das jenseits der vergänglichen Frucht angesiedelte Aromenspektrum der Steine und des Bodens, tanzende Mineralien, salziger Herkunftscharakter.