2025 Hundertgulden Riesling Grosses Gewächs
Weingut Knewitz
VDP.GROSSE LAGE
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Ich bin ein riesengrosser Hundertgulden-Fan. Tobias Knewitz meinte schon beim Einschenken, dass mir der 2025er sehr gefallen wird. Dieses Parfum ist einfach traumhaft. Der Wein strahlt eine unbeschreibliche Tiefe und Komplexität aus und wirkt gleichzeitig sehr charmant und zugänglich. Er hat eine intensive Strahlkraft, die ihresgleichen sucht. Noble Zitrusfrucht und gelbe Frucht werden von sinnlicher Würze und Mineralität begleitet. Weisse Blüten verleihen ihm zusätzliche Eleganz. Am Gaumen zeigt er sofort Druck und Spannung und versprüht überall seinen Charme. Schmelz und saftige Säure im Einklang – sie tragen die delikate Frucht und die Terroir-Mineralität mit viel Zug bis ins Finale. Dieses sinnliche Spiel am Gaumen – ich bin hin und weg. Noch Minuten später sind die feinen Aromen präsent. (pb)
Genussempfehlung
Trocken
Weinherstellung
Von 18- bis 26-jährigen Reben auf 3 Parzellen aus dem Südteil mit mittlerer Hanglage; Naturvergärung (relativ warm) im alten Stückfass.
