2022 Hipping Riesling Grosses Gewächs

Dichte Frucht in Kombination mit expressiver Frische.

Weingut Kühling-Gillot

VDP.GROSSE LAGE

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz

Wunderschöne, würzige und feinfruchtige Nase, die auch ätherisch kühle Noten ausstrahlt. Der warme Jahrgang ist zwar aufgrund der delikaten, reifen und dichten Frucht erkennbar, aber erstaunlicherweise kommt hier auch eine expressive Frische zum Vorschein. Kraft und Tiefgang lassen diesen Wein vibrieren und beeindrucken mich auf faszinierende, genüssliche Art. Im Auftakt kommt eine herrliche Mischung aus intensiver Frucht und Kräuteraromen zum Vorschein. Die Säure gibt dem Wein eine perfekte Balance und eine gewisse tänzerische Leichtigkeit. Je näher zum Abgang hin, umso mehr zeigt sich das Terroir von seiner mineralischen und würzigen Seite. Man kann es nicht verleugnen: Hipping ist einfach eine geniale und grosse Lage. (pb)