Weingut Weedenborn
Sauvignon Blanc
Réserve
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Jahrgang:
2018
Genussreife:
Jetzt -
2035
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
geht zur Neige
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Feine Frucht, zart unterlegt von dezenten Barriquenoten, Vanille, das Holz bleibt schön im Hintergrund, unterstützt die feinen Frucht- und Terroirnoten. Auch der Sauvignon-Ausdruck bleibt schön dezent, das Ganze ist irre komplex, aber superfein, das ist der Duft eines ganz grossen Sauvignon blanc. Auch am Gaumen wirkt alles wie aus einem Guss, das Holz zeigt sich im Moment noch ganz leicht dominant, es ist aber eine Frage der Zeit, bis es ganz integriert sein wird. Die Harmonie stimmt, die Eleganz steht im Vorder - grund, da schlummert ganz viel Potenzial, das ist ein raffinierter Kerl, der wird zweifellos in 2-3 Jahren noch kräftig zulegen.
Produzenten-Informationen
Manchmal findet man etwas, auch wenn man gar nichts sucht. Wir haben schon gewusst, dass es in Deutschland auch Sauvignon Blanc gibt. Aber solche von der Klasse wie sie hier entstehen zu finden, hätten wir nicht erwartet - und schon gar nicht so preiswerte. Hier produziert man auch Chardonnay und Weissburgunder von exzellenter Qualität. Einmal mehr sind wir auf Weine gestossen, die schlicht und einfach viel zu gut sind, als dass sie in unserem Sortiment fehlen dürften.