2022 Saarburg Rausch Diabas Riesling (feinherb)
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
VDP.GROSSE LAGE
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Zwei Fässer sind beim 2022er nicht komplett durchgegoren, daraus ist dieser Diabas entstanden (der letzte stammt von 2018). Das Traubenmaterial ist das gleiche wie beim Grossen Gewächs, aber der Restzuckeranteil liegt bei ca. 16–17 g. Der Duft wirkt wie beim GG unglaublich mineralisch und nur zart fruchtig - von einer expressiven Frische geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem herrlichen Schmelz, aber auch mit rassiger Säure, das ergibt einen herrlichen Mix. Die Restsüsse lässt hier gleich zum Auftakt ihren Charme spielen, sie wirkt aber nie wuchtig oder übertrieben. Im Gegenteil: Es ist eine hervorragende, trinkfreudige Balance im Wein. Im Moment hinterlässt der Ausbau in den 5- bis 6-jährigen Fässern noch ganz zarte Spuren vom Holz, was aber sehr gut ins Gesamtbild passt. Ein ganz grosser Diabas. (pb)
Genussempfehlung
Halbtrocken
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
11.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Riesling
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Wine Spectator :
96
Bewertung Weinwisser:
94
Bewertung Vino Vario:
19+
