2025 Trittenheimer Apotheke Riesling Grosses Gewächs

Das Terroir der Lage Apotheke ist von blauem Schiefer geprägt, besitzt aber auch mehr feine Erde und kann Wasser besser speichern. Dadurch finden die Reben ideale Bedingungen vor, um einen grossen Wein hervorzubringen. Herrlich frischer, zitrischer Duft nach Zitrone, Limette und Grapefruit verbindet sich mit zarten Aromen weisser Steinfrüchte. Aus grosser Tiefe und mit kühler Ausprägung strahlen die mineralischen und würzigen Terroiraromen. Bereits das Bouquet zeigt die Ausdruckskraft und Substanz dieses Weins. Der Duft wirkt glasklar und besitzt die typische 2025er-Brillanz. Pure Energie am Gaumen mit unbeschreiblicher Intensität. Das ist totale Konzentration und dennoch elegant und leichtfüssig. Ein nobler Gaumenfluss, in dem alle Aromen eindrucksvoll zusammenspielen. Ein Wechselspiel zwischen Frucht und Mineralität zieht sich bis ins Finale. Dieser Wein zeigt vom Auftakt bis zum Abgang Spannung und Druck, er überzeugt auf der ganzen Linie. Der Jahrgang 2025 eröffnet eine neue Dimension des Grossen Gewächses aus der Apotheke. (pb)