2025 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Unglaublich raffinierte, leichtfüssige Spätlese.

Weingut Joh. Jos. Prüm

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75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz
Das ist Graacher wie aus dem Bilderbuch, erinnert irgendwie an die legendäre 1990er-Auslese. Dieser Duft ist unvergleichlich – fast erstaunlich, dass mir das beim ersten Nasenkontakt in den Sinn kommt, da er zugleich von totaler Zartheit geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich klar eine verspielt leichtfüssige Spätlese. Das Aromabündel schwebt förmlich über den Gaumen, getragen von einem Säure-Süsse-Spiel, das harmonischer kaum sein könnte. Es gipfelt in einem fast trockenen Finale. Was für ein unglaublich raffinierter Wein. (mg)
Genussempfehlung
Süss
Typ Typ: Weisswein
Land Land: Deutschland
Genussreife Genussreife: Jetzt
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 9% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Traubensorten Traubensorten: Riesling
Allergene Allergene: Enthält Sulfite
Bewertung Wine Spectator Bewertung Wine Spectator : 96
Genussreife Bewertung Weinwisser: 96
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 19