2025 Le Pélican blanc
Château Doyac
Bordeaux blanc AOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Einer unserer absoluten Lieblings-Weissweine aus Bordeaux. Er strahlt mit viel Frische und einer bezaubernden Sauvignon-Blanc-Frucht aus dem Glas. Brillantes und klares Bouquet mit viel Zitrusfrucht, Stachelbeere und tänzerischen, floralen Aromen. Frische und Balance sind dank hervorragender Säure trotz etwas höherem Alkoholgehalt genial, der Wein wirkt äusserst elegant und leichtfüssig. Druckvoll und klar am Gaumen mit unglaublich viel Zug nach vorne. Die Frucht wirkt fein und ist gleichzeitig überall präsent. Mineralisch und würzig im Finale. Ein weisser Bordeaux voller Energie und Lebensfreude, garantiert unglaublich grosses Trinkvergnügen. (pb)
Weinherstellung
Ausbau in 500-Liter Foudres und in Amphoren.
