2025 Le Retout Blanc
Château du Retout
Vin de France blanc VSIG
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Nur gerade die Hälfte einer normalen Ernte wurde von diesem herrlichen weissen du Retout produziert. Der duftet wie immer reichhaltig und expressiv aus dem Glas, ohne dabei zu aufdringlich zu wirken. Es ist ein herrliches Bouquet mit vielen floralen Aromen und einem delikaten Mix aus zitrischen, gelben und weissen Früchten. Tiefgründige Würze und mineralische Anklänge. Ein Auftakt voller Energie und Lebendigkeit, getragen von einer kraftvollen, reifen und zugleich harmonischen Säure. Der Wein zeigt sofort viel Druck und ein Aromaspektakel, das seinesgleichen sucht. Sehr gut ausbalanciert, mit beeindruckender Länge. Immer wieder kommen würzige und fruchtige Rückaromen zur Geltung. (pb)
Weinherstellung
Ausbau rund 9 Monate in Fässern (82%) und Amphoren (18%); nur 6000 Flaschen produziert.
