2023 Bâtard-Montrachet
Domaine Belicard Pernot
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Herrliche und noble Reduktion, verbunden mit zitrischen und sehr zarten gelbfruchtigen Aromen. Im Duft einerseits zart, anderseits aber auch kraftvoll und tiefgründig. Mich erinnert der Stil ein wenig an Pierre Morey. Feine, würzige und mineralische Noten im Hintergrund, wiederum sehr tiefgründig. Am Gaumen wesentlich intensiver und kraftvoller als erwartet. Jetzt spürt und schmeckt man die enorme Substanz. Die Wärme des Jahrgangs 2023 ist zwar erkennbar, dank der raffinierten Säure ist aber auch eine enorme Frische vorhanden. Das ist fantastisch und absolut Grand-Cru-würdig. (pb)
Weinherstellung
Auch diese Trauben stammen von Paul Pernot & Fils –aus zwei verschiedenen Parzellen der Lage Bienvenues Bâtard-Montrachet.
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Genussreife:
Jetzt
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Traubensorten:
Chardonnay
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
20
