Ferraton Père & Fils
2023 Ermitage AOC
Hermitage Blanc Les Miaux
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der weltberühmte Hügel oberhalb von Tain l’Hermitage gilt als Inbegriff grosser Rotweine der nördlichen Rhône. Nur ein winziger Teil dieser legendären Lage ist jedoch mit Marsanne- und Roussanne-Reben bestockt – eine echte Rarität. Für mich entstehen hier die grössten Weissweine der nördlichen Rhône.
Der Les Miaux beeindruckt mit grandioser Struktur und bemerkenswerter Präzision. In Nase und Gaumen zeigt er sich tief, komplex und vielschichtig: reife gelbe Frucht, getragen von einer markanten, steinigen Mineralität. Die Frucht bleibt stets subtil und tiefgründig, perfekt eingebettet in eine harmonische, elegant verwobene Textur. Der Ausbau verleiht dem Wein eine dezente, burgundisch anmutende Noblesse, ohne seine Herkunft zu überdecken. Ein ausdrucksstarker, hochklassiger Weisswein, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in diesen steilen Granit- und Schieferhängen steckt. Die Erwartungen an eine so bedeutende Appellation werden vollumfänglich erfüllt – ein Wein für höchste Ansprüche. (pt)
Der Les Miaux beeindruckt mit grandioser Struktur und bemerkenswerter Präzision. In Nase und Gaumen zeigt er sich tief, komplex und vielschichtig: reife gelbe Frucht, getragen von einer markanten, steinigen Mineralität. Die Frucht bleibt stets subtil und tiefgründig, perfekt eingebettet in eine harmonische, elegant verwobene Textur. Der Ausbau verleiht dem Wein eine dezente, burgundisch anmutende Noblesse, ohne seine Herkunft zu überdecken. Ein ausdrucksstarker, hochklassiger Weisswein, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in diesen steilen Granit- und Schieferhängen steckt. Die Erwartungen an eine so bedeutende Appellation werden vollumfänglich erfüllt – ein Wein für höchste Ansprüche. (pt)
Weinherstellung
Von Reben auf komplexem Terroir mit ton- und kalkhaltigen Böden, Sand und Kiesel an der Oberfläche, dazu alluviale Terrassen aus «galets roulés»; Vergärung mit den eigenen wilden Hefen, Ausbau 10–12 Monate in gebrauchten Doppelbarriques (50%) und Stahltanks (50%).
