Ferraton Père & Fils
2019 Ermitage AOC
Ermitage Le Reverdy
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der 2019er aus dem einzigartigen Terroir der grossen Weissweine der Appellation zeigt aromatische Tiefe, beeindruckende Komplexität und enorme Länge. Gelbe Steinfrüchte, geröstete Mandeln, Honig und eine verführerische Mineralität widerspiegeln die Herkunft perfekt. Ein Weisswein für gehobene Ansprüche, ideal zu komplexen Fisch- oder Krustentiergerichten, in Gesellschaft von Freunden und Weinliebhabern der nördlichen Rhône, der Genuss und Gesprächsstoff gleichermassen bietet. (pt)
Weinherstellung
Trauben aus den berühmten lieu-dits Les Baumes und Le Méal; Vergärung mit den eigenen wilden Hefen, Ausbau 14 Monate in gebrauchten Doppelbarriques und Barriques (30% Neuholz).
