2023 Côtes du Rhône La Réserve blanc
Le Clos du Caillou
Côtes du Rhône blanc AOC
75cl (12er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Traumhafte Aromen nach kandierter Ananas, frischen Zitronen, untermalt von dezenten Noten nach Blüten, Bourbon-Vanille und edlen Gewürzen. Komplexer, straffer Gaumen, cremige Textur mit tiefen, fruchtigen Aromen. Exotische Früchte mit leicht floralen Noten nach wilden Blüten, gepaart mit dezenten Noten nach gerösteten Haselnüssen und Marzipan. Markanter mineralischer Abgang, leicht salzig. Ganz klar auch 2023 einer der Top-Weine aus diesem Gebiet. (pt)
Weinherstellung
Trauben von über 50-jährigen Reben auf sandigem, steinigem Boden innerhalb des Clos du Caillou, sozusagen eine Monopollage; Ausbau 4 Monate in gebrauchten Demi-Muids.
