2023 Aigue Marine
Domaine des Ardoisières
Vin des Allobroges IGP
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Natürlich findet man in Savoyen kaum Aquamarine, die dem Wein seinen Namen geben. Aber dennoch gibt es beim Rebberg Vorkommen von Kristallen und Quarz. Dadurch zeigt sich der Wein sehr mineralisch geprägt, sanft salzig und fast etwas nach Austernschale schmeckend. Gepaart mit exotischen Aromen, Vanille, reifen Mandeln mit dezent blumigen Noten nach Jasmin. Sehr leichtfüssiger, eleganter, straffer Gaumen. Wirkt gleichzeitig animierend und fordernd. Grandioser Weisswein zu rohem Sea Food. (pt)
Weinherstellung
Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen; Ausbau 12 Monate in Tava Amphoren, Stahltank und Demi muids.
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Traubensorten:
95% Roussanne,5% Altesse
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18+
