Domaine de l’Horizon
2023 Côtes Catalanes IGP
Esprit Blanc
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Bereits der kleinere Weisswein dieser Top-Domaine besitzt wunderbare Tiefe und sagenhafte Frische. Fruchtige Nase erinnert an reife Birne und Pfirsich, dazu weisser Tee, Kräuter, Jasminblüte und ein zarter Hauch Vanille. Wirkt am Gaumen trotz milder Säure enorm frisch und lebendig. Dabei ist die Frucht etwas zurückhaltender als im duftigen Bouquet, viel mehr kommen florale und kräuterige Nuancen sowie eine salzige Mineralität zur Geltung. Hat einen tollen Grip, besitzt viel Frische und eine strahlende Persönlichkeit. Im Finale lang, animierend und mit herrlicher Balance aus edler Frucht und mineralisch-herbem Charakter. So viel Frische aus Südfrankreich? – Herrlich! (mh)
Weinherstellung
Trauben von 30- bis 60-jährigen Reben auf mehreren Parzellen mit kalkhaltigen Böden; äusserst schonende Verarbeitung; Ausbau 9 Monate in alten Holzfudern.
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Region:
Languedoc-Roussillon
Genussreife:
Jetzt -
2033
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Macabeo,Gelber Muskateller
Bewertung Vino Vario:
18
