Domaine FL
Savennières Roche aux Moines
*Bio*
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Region:
Loire
Jahrgang:
2018
Genussreife:
ab 2022
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Chenin Blanc
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Trauben von Reben in Loire-Nähe, gehört zu den ältesten Parzellen der AOC. Pier Tognini: Der mehrheitlich rote, mit Sand durchsetzte Schieferboden ergibt diesen enorm komplexen und langlebigen Wein. Leuchtendes Goldgelb. Komplexer Auftakt. Herrliche Aromen von frischen Steinfrüchten, gebackener Birne, Apfelkuchen, vermischt mit leichten Noten nach Brioche, Honig, Haselnnüssen und Jasminblüten. Perfekt eingebaute Barrique wirkt niemals störend. Am Gaumen cremig voller Schmelz und Eleganz. Gute Säure begleitet die Aromen bestens. Wieder Birnen und weisse Steinfrüchte mit leichten Noten nach weissem Trüffel. Einfach herrlich, dieser Chenin! Der Wein endet anhaltend und fruchtbetont mit leicht salziger Note.