2023 Corty Artisan - Silex

Dieser für Pouilly eher seltene Boden ergibt äusserst straffe und mineralische Weine. Der «Corty Silex» ist ein wunderbares Bespiel dafür. Unverkennbarer Sauvignon-Auftakt. Aus dem vielschichtigen Bouquet steigen Holunderblüten, Grapefruit und Limettenzeste auf, begleitet von einem feinen Hauch Stachelbeere. Trotz seiner jugendlichen Frische wirkt der Wein bereits erstaunlich komplex und tiefgründig. Eine ausgeprägte Mineralität, die an nassen Feuerstein (= Silex) erinnert, verleiht ihm zusätzliche Spannung und kündigt seine Herkunft eindrucksvoll an. Am Gaumen ist der Silex straff, präzise und beinahe karg, zugleich aber von feinem Schmelz und enormem Zug geprägt. Die kristallklare Frucht von weissem Pfirsich, Limette und weissen Johannisbeeren verbindet sich mit einer tiefen, rauchig-steinigen Mineralität. Feingliedrig und von einer perfekt eingebundenen Säure getragen, entwickelt er eine faszinierende Balance aus Kraft, Finesse und innerer Ruhe. Das lange, druckvolle Finale klingt salzig und deutlich mineralisch aus. (pt)