Tenuta Cocci Grifoni
Offida Pecorino DOCG
Colle Vecchio
Typ:
Weisswein
Land:
Italien
Region:
Marche
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2021 -
2029
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Pecorino
Bewertung Vino Vario:
17/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Strohgelb mit grünen Reflexen. Expressives, fruchtbetontes Duftbild. Reife Steinfrüchte wie Mirabellen und Pfirsiche, gepaart mit dezenter Apfelnote und caramelisierten Orangenschalen. Untermalt von einer kalkigen Mineralität. Am Gaumen sehr saftig und bekömmlich. Gute, stützende Säure, die fruchtigen Aromen werden bestens getragen. Der Colle Vecchio erzeugt Spannung und Länge, er endet mittelkräftig mit leicht salziger Note. (pt)
Genussempfehlung
Zu Gurkensalat mit sanft geräuchertem Wildlachs, Algen, Chili, geriebenem Ingwer, Reisessig und Sesamöl.