Fletcher
Langhe DOC
Chardonnay
Typ:
Weisswein
Land:
Italien
Region:
Piemonte
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2021 -
2030
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Fletchers reinsortiger Chardonnay hat sich in kurzer Zeit zu einem wahren Publikumsliebling entwickelt und ist aus seinem Line-Up nicht mehr wegzudenken. Für den C21 ? notabene aus einem weiteren grossen Piemont-Jahrgang ? konnte Dave bereits auf 25% eigene Trauben zurückgreifen. Sie stammen aus einer Parzelle unmittelbar neben seinem «Bahnhof», die er vor einigen Jahren anpflanzte und in australischer Manier «Station Block» nennt. Die restlichen rund 75% stammen wie gewohnt aus der nach Norden ausgerichteten und deshalb kühleren Barbaresco-Lage «Cars», einen Steinwurf vom Dörfchen Barbaresco entfernt.Der C21 ist zweifellos einer der spannendsten und hochwertigsten Weissweine aus der Langhe. Harmonie und Balance sind ihm die Zauberwörter. Herrliche, wunderschöne Nase mit klassischer Chardonnay-Aromatik. Tolle Zitrusfrische, gepaart mit unglaublicher Eleganz. Der grossartige Jahrgang 2021 verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Rasse. Die Nord-Lage und der Verzicht auf Malo und Batonnage zeigen ihre Wirkung. Stilistisch bewegen wir uns mit dem C21 irgendwo zwischen Chablis und Puligny. Ein absolut nobler Geschmack, der die Sinne verwöhnt. Zitrusnoten, Grapefruit, etwas gelbe Frucht, am Gaumen ein Hauch piemontesische Haselnuss und Bittermandeln, subtil mineralisch im langen Abgang. (rr)
Produzenten-Informationen
Dave Fletcher: Grosse Piemonteser in kleinsten Mengen. Dave Fletcher ist ein knapp 40-jähriger, äusserst talentierter Winemaker und Önologe aus Australien. Seine Jobs rund um den Erdball haben ihn auch ins Piemont geführt, wo er wegen seiner Leidenschaft für Nebbiolo hängengeblieben ist. Von 2006 bis 2012 war Dave jeweils im Sommerhalbjahr für Ceretto tätig und im Winterhalbjahr in Australien aktiv. Seit 2012 ist er nun im Piemont sesshaft und arbeitet hauptberuflich als Winemaker für den legendären Barolo- und Barbaresco-Produzenten Ceretto, In seiner Freizeit fand er noch Zeit, die alte und brachliegende Bahnhofsstation von Barbaresco zu kaufen und in seinen Weinkeller umzufunktionieren. Ein wahres Bijou mit direkter Sicht auf die Top-Lagen Asili und Rabaja. Fletcher besitzt keine eigenen Weinberge, sondern kauft das gesamte Traubengut von befreundeten Winzern. Über die Hälfte dieser Rebberge wird bereits organisch bewirtschaftet. Der Begriff «Boutique Winery» trifft hier zu, superkleine Produktion. Bald kommt noch mehr, nebst diesem Orange-Wine.