Paolo Scavino
Langhe DOC
Bianco Sorriso
Typ:
Weisswein
Land:
Italien
Region:
Piemonte
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2022 -
2028
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
40% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc, 20% Viognier
Bewertung Vino Vario:
18/20
Inhalt:
75cl
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Roman Rüdisühli: Sorriso ? der Name ist hier definitiv Programm. Der einzige Weisswein im umfangreichen Sortiment von Paolo Scavino zaubert einem tatsächlich ein Lächeln (sorriso) ins Gesicht. Die einzigartige Assemblage wird bereits seit 2000 abgefüllt und erfreut sich mit unkompliziertem Trinkgenuss und aromatischer Expressivität grosser Beliebtheit. Den verwendeten Rebsorten kommt dabei eine individuelle Rolle zu. Die ausdrucksstarke Sauvignon Blanc sorgt für die aromatische Tiefe, Chardonnay steuert Struktur und Eleganz bei, und Viognier verleiht dem Sorriso Fülle und Viskosität. Offene und intensive Nase nach Stachelbeeren, frisch geschnittenem Heu, Melone, Passionsfrucht, Grapefruit und Sommerpfirsich. Mittlerer Körper mit toller Fruchtintensität, schöne Frische und dezente, aber belebende Mineralität.