Vegan
Bio
2023 Bianco di Sei
Palmento Costanzo
Etna Bianco DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Duftende Aromen von Zitrusfrüchten wie Mandarinen und Orangenschale, vermischt mit reifer Quitte und gelbem Pfirsich. Schöne Anflüge nach floralen Noten und Jasminblüten, mit Kamille gepaart. Subtile, steinige Mineralität, die an Silex und Quarz erinnert. Am Gaumen besticht der Bianco di Sei mit Eleganz und Harmonie. Feine Aromen nach karamelisierten Zitronen und weissen Steinfrüchten. Gut stützende Säure mit hoher Struktur verleiht dem Wein Länge und erzeugt eine enorme Spannung. Er endet mittelkräftig und anhaltend, mit markanter Mineralität und leicht salziger Note. (pt)
Weinherstellung
Trauben von 30- bis 100-jährigen Reben; Ausbau 8 Monate im Stahltank auf der Hefe und weitere 6 Monate in der Flasche.
Typ:
Weisswein
Land:
Italien
Region:
Sicilia
Genussreife:
Jetzt -
2030
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
90% Carricante,10% Cataratto
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18
