Tenuta delle Terre Nere
Etna Bianco DOC
Vigne Niche Calderara Sottana *Bio*
Typ:
Weisswein
Land:
Italien
Region:
Sicilia
Jahrgang:
2021
Genussreife:
ab 2021
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Carricante
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb. Aromen von confierten Zitronen, Limetten und Orangenschalen, vermischt mit reifen,weissen Steinfrüchten. Dezente Noten nach Jasminblüten mit Salbei,dezent gepaart mit würzigen Aromen nach Muskatnuss und Kardamon. Deutliche Mineralität, die an warmen Teer nach einem Sommerregenerinnert. Am Gaumen besticht der Calderara Sottana mit Eleganz und Harmonie.Frische Aromen nach Zitrusfrüchten und weissen Steinfrüchten. Gut verwobene Säure mit hoher Struktur verleiht dem Wein Länge und erzeugt eine geniale Spannung. Er endet lang und anhaltend, mit steiniger Mineralität und leicht salziger Note.Wirkt insgesamtvoller, kräftiger und länger als der Santo Spirito. Ganz klar gehört auch er zur Spitze der italienischen Weissweine.(pt)
Produzenten-Informationen
Das Weingut liegt am Fusse des berühmten Vulkans Ätna, die Crus befinden sich auf 700 bis 1000 m ü. M., das sind die höchsten Rotweinlagen Europas! Marco de Grazia, der Besitzer des Weinguts, gönnt den Weinen 18 Monate in Doppelbarriques (500 l) aus französischer Eiche, um Ausbau und Komplexität zu vollenden. Dadurch entstehen Weine von hoher Struktur und burgundischer Eleganz. Es sind wahrlich einmalige Lagen-Weine, lassen Sie sich von ihnen begeistern und in die Welt rund um den Ätna verführen.