Vegan

2023 Vigne Niche Contrada Montalto

Ätna-Weisswein von Reben auf fast 1000 m ü. M.

Tenuta delle Terre Nere

Etna Bianco DOC

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz

Der Boden besteht aus verwitterter Lava und sieht aus wie Asche mit kleinen Steinen. Es ist eigentlich keine Einzellage (Contrada), sondern es sind zusammenhängende, sehr hoch liegende Reben. Auf der Südflanke mit dem ausgeprägt mediterranen Klima ist es wärmer als auf der Nordflanke. Darum ist die Höhe entscheidend, denn hier hat es immer Wind und ist somit angenehm kühl. Betörende Frische, sinnliche Weichheit und würzige, reife Aromen – ganz wunderbar! Am Gaumen kräftig und harmonisch, mit viel Zug und Länge. Die vollständige Südausrichtung macht sich bemerkbar. Ein voller und doch sehr eleganter Wein mit Finesse. Die fast 1000 m ü. M. verleihen dem Montalto einen fantastischen Charakter. (pt)