Kellerei St. Pauls
Alto Adige DOC
Sauvignon Blanc Gfill
Typ:
Weisswein
Land:
Italien
Region:
Südtirol
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2021 -
2028
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Bewertung Vino Vario:
17+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
«Gfill» heisst im Dialekt so viel wie «dem Wind ausgesetzt», womit die hohen und exponierten Hanglagen für diesen Sauvignon Blanc gemeint sind. Ausladende Nase nach exotischen Früchten, Stachelbeeren und reifer Grapefruit, hier strahlt die pure Frucht aus dem Glas. Trinkt sich sehr harmonisch, zeigt auch im Mund viel fruchtige Noten und eine lebendige Säure, sehr typisch für einen Sauvignon Blanc. Saftiges, frisch-fruchtiges Finale, das umgehend Lust auf den nächsten Schluck macht. (mh)