Weingut Birgit Eichinger
Riesling
Strass
Typ:
Weisswein
Land:
Österreich
Region:
Kamptal
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2022 -
2035
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
10 °C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
17+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Das ist die botriytis-freie Vorlese aus den Top-Lagen Heiligenstein und Eisberg. Das Resultat ist ein feinduftiger, trinkfreudiger Riesling.Brillantes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Deutliche und gradlinige Riesling-Aromen nach gelbem Pfirsich, Aprikosen, Zitronengras und mineralischem Touch. Am Gaumen wieder fruchtbetont mit klarer Mineralität. Der Körper ist schwungvoll und saftig mit viel Energie. Bereits jetzt in einer wunderschönen Genussphase. Eignet sich bestens zu leichten Fischgerichten und asiatischen Köstlichkeiten. (mu)
Produzenten-Informationen
Dieses Weingut haben wir dem Tipp von Silvia Heinrich zu verdanken. Nach nicht mal einer Stunde waren wir restlos überzeugt von Birgit Eichinger und ihren Weinen, die durch ihre Klarheit, Frucht und Bekömmlichkeit bestechen und perfekte Essensbegleiter sind. Beim zweiten Besuch nahmen wir uns richtig Zeit, um Birgit Eichinger und ihre Weine besser kennen zu lernen, wir genossen ihre 09er ausführlich bei einem feinen Nachtessen in Krems ? der Grüne Veltliner «Wechsel berg» war ein Traum zu den grossen weissen Spargeln. Am nächsten Tag verbrachten wir auch hier viel Zeit in den Rebgärten. Es war spannend zu sehen, wie die Vegetation von Rebgarten zu Rebgarten unterschiedlich fortgeschritten war. War sie im flachen Hasel noch halb im Winterschlaf, so war im Gaisberg schon einiges los, von diesem Berg aus sieht man fast das ganze malerische Kamptal bis nach Langenlois und vor allem den imposanten Heiligenstein, der als bekannteste Lage in dieser Region gilt. Vor kurzen konnte sie eine kleine Parzelle in der weltberühmten Lage Ried Lamm erwerben, eine Kessellage im unteren Teil des Heiligensteins, woraus sie einen Weltklasse Grünen Veltliner keltert. Wir sind sehr stolz, eine kleine Menge davon importieren zu können.